야마자키 싱글 몰트 위스키 12 yrs

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오늘 역시 사진이 몹시 적나라함...

대지진 전에 사온거라
방사능에 유출되지 않은 귀한 술

일본 위스키의 특징은
끝으로 갈수록 맛이 위로 휘감겨 올라가듯
급격히 단 맛이 밀려오는 피니쉬에 있다
웬지 모를 비릿한 첫 맛의 기억이
강렬하고 깔끔한 단 맛으로 인해 묻힌다

향을 한껏 들이마시고 마셨을 때도
'아 맛있네' 소리가 그냥 나온다
시끌벅쩍한 금요일에 친구들이 우르르 모여서 마실 때 어울리는 맛이다



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