201212 [연남동] 이노시시 클라랑델 '07과 함께한 사시미 모리와세 ₩55,000 찰진 식감이 살아있고 비리지 않은 조갯살, 이런 조개는 처음이야 질기지않고 쫄깃쫄깃하면서 씹을수록 초향 물씬 고소한 양념맛이 살아나는 문어 잘 성숙된 방어 내가 익히 알던 식재료들임에도 익히 알던 맛과는 확연히 다른 차원이었다 그 신선함, 선도, 색감. 가히 최고. F&B/Spots 2012.12.05